| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 热狗面包热量/卡路里1722千卡 | |||

1、除了软黄油其他原料一起揉成(打成团

2、面团揉(打)至5成时加软黄油继续揉(打)

3、面团揉(打)至能拉出薄膜状取出

4、分成5个小面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵

5、发酵好取一个面团擀成长舌头形

6、由上往下卷下来搓成适合的长度

7、整好型的放模具里,放烤箱(不开火或有低余温)里关上门进行第二次发酵

8、发酵好取出刷上蛋液

9、撒上芝麻,放烤箱烤,上下火180度烤15分钟左右(时间仅供参考)

10、烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开,放一片生菜,放一根火腿肠,再挤点沙拉酱即可

11、完成
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与羊排、香椿、生菜搭配;与田鸡、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、美容、美容养颜等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与鸡蛋、菠菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
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