| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 瘦肉香菇西芹粥热量/卡路里347千卡 | |||

1、瘦肉搅碎,生粉、料酒、盐腌制一会,香菇西芹切丁
锅里多放点油(怕瘦肉会粘锅)瘦肉煸炒一下、放香菇、西芹继续煸炒

2、米洗净(东北大米、先煲1个半小时(用的是炖锅)放入煸炒好的瘦肉香菇西芹,20分钟放把葱花!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补肾养血、生津液等功效;可与鸡蛋、枇杷、柿子搭配;与何首乌、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与木耳菜、荸荠、扁豆搭配;与鸽肉、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、镇静、清热解毒等功效;可与莲藕、百合、明虾搭配;与螃蟹、菊花、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、减肥等功效;可与猪血、胸部牛肉、白灵菇搭配;与干枣、苦菊、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
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