| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 444千卡 | 355千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 484千卡 | 387千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 红豆水晶饼热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于打沙袋252分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把水煮开加糖融化。2 澄面生粉混合倒进开水里揉成面团。3 分成一小团放红豆馅放模具压出花纹。 4 锅里放水烧开再放水晶饼下锅，大火蒸7分钟出锅。
2、开吃
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、抗氧化、减肥等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有健胃、降血脂、预防高血压等功效；可与粳米、兔肉、枣搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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