杂菜的热量和减肥功效

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、调味等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、减肥强体等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、豆腐搭配；与大白菜、娃娃菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与韭菜、羊骨、三文鱼搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；