| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香肠炒折耳根热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于坐飞机628分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好原材料；
2、锅中放入少许水和油， 将香肠放入里面煸炒；
3、香肠微微出油后加入蒜白进去翻炒；
4、翻炒几下后加入折耳根进去翻炒；
5、继续翻炒， 再加入适量的盐调味；
6、最后出锅前将蒜叶放入进去翻炒至变色即可盛入盘中。
7、端上桌了。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰、止咳、消痈排脓等功效；
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