| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯净水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1219千卡 | 717千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 绿豆糕-不用烤箱也能做甜点热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于平底雪橇268分钟消耗的热量420 | |||||
1、绿豆洗净后加清水放冰箱冷藏室浸泡12小时。
2、蒸锅中垫纱布放入泡好的绿豆，盖好锅盖蒸40分钟。
3、蒸好的绿豆加入500克纯水，放入破壁机中搅打。
4、打成细腻的糊状。
5、将打好的绿豆糊倒入不粘锅中，加入黄油中小火翻炒。
6、炒至绿豆沙水份减少比较粘稠时倒入细砂糖。
7、倒入蜂蜜继续翻炒。
8、一直炒到豆沙成团就可以了。炒好的豆沙取出一半后，余下的部分加入5克的抹茶粉，拌匀成抹茶绿豆沙。
9、炒好的豆沙盛出放至微温时，将豆沙分成50克每份。
10、在手中反复揉捏，至油润光滑状。
11、放入模具中压平压紧。
12、轻轻推动模具将绿豆糕推出取下。?同样方法做出抹茶味的绿豆糕。
13、晒图
14、继续晒图
15、依旧晒图
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与雪梨、南瓜子、鸭梨搭配；与香干、葱、白开水相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、缓解疲劳、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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