| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 紫薯饺热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于采花321分钟消耗的热量180 | |||||
1、馅的材料切碎，入锅加盐、味精炒熟（干萝卜丝要先煮熟，去水份）
2、紫薯蒸熟，用筷子弄烂
3、加木薯粉揉匀
4、揉成光滑的团即可
5、包入馅料，捏出花样
6、剩余的紫薯团，做成紫薯圆
7、紫薯饺水开后，蒸15分钟
8、超好味哟
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、通便等功效；可与排骨、牛奶、大米搭配；与蛋黄、西红柿、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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