| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 香甜的紫薯糯米饼热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡,相当于滑冰249分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯刷洗干净对半切开
2、隔水蒸15分钟左右，用筷子能轻松扎透即可
3、蒸好的紫薯加入白糖，用工具压成紫薯泥，越细腻越好（压的时候可以加少量清水，会更省力，也可以用料理机）
4、紫薯压至无明显的颗粒
5、加入糯米粉和清水
6、清水要逐步添加，边添加边用筷子搅拌，直到还剩少许干粉即可
7、揉成光滑的面团，盖保鲜膜静止十分钟
8、取鸡蛋大小的面团，揉圆用手轻轻压成7MM厚的饼坯
9、撒上芝麻，轻轻压一下防止芝麻掉落（喜欢吃芝麻的也可以两面都撒）
10、平底锅热锅冷油，小火煎制3分钟左右，两面金黄出锅即可。软糯香甜的紫薯饼就做好了，出锅就能吃好几个
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止虚汗、美容益寿等功效；可与兔肉、桂花、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、除口臭等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、通便、祛风润肠等功效；可与枸杞子、梨、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、补虚等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
