干煸四季豆的热量/卡路里_干煸四季豆的做法

1、清洗好四季豆，沥干水。蒜末，葱末，姜丝，干辣椒，花椒粒备好（我都放在菜板上）
2、锅里倒入适量的油（这次聪明了，我用的是平底不粘锅，用油少），烧热，放入四季豆小火慢慢炸，放一点点的盐，待四季豆皮起皱。
3、把锅倾斜一点点，油聚在下边，直接放入豆瓣和菜板上备好的佐料翻炒爆香（偷个懒，避免起锅，于我，做饭怎么简单就怎么做，只要我们自己享受这个过程就好）
4、放平锅，把菜和料混在一起翻炒，在放一点点水焖一会儿，水干后起锅，装盘，一道美味的下饭菜就做好了。（加水看个人，一是我怕四季豆没熟，据说不熟的吃了会中毒，而是焖一会儿使四季豆更入味）
5、慢慢的享用自己做的佳肴

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、排骨、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效；可与虾、鹌鹑、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干煸四季豆的热量和减肥功效