| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 艾草 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 艾草青团热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡,相当于耕种285分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜艾草 挑选清洗
2、加少许小苏打 开水涮一下备用
3、制作青汁，加热水搅拌搅拌再搅拌，滤出青汁
4、糯米粉，一定要加些面粉，混入青汁彻底糅合。不加面粉会太软太粘。
不需要加糖，因为豆沙有甜味，如果做肉松咸蛋黄的，甜咸混搭也很奇怪。
5、蒸透！水开了蒸5分钟彻底搅拌，很粘，但一定要搅拌开，再蒸，再搅拌，3次后，整个糯米粉团变熟，颜色变深，有艾草香气
6、保鲜膜铺好，一定要手粘冷水去取糯米团，否则粘手很尴尬。
像包汤圆一样铺开，中间放入玫瑰豆沙馅儿，再合拢搓圆即可
7、可以直接吃啦！隔天吃的时候微波炉转1分钟即可，糯暖香甜
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、活血行气等功效；可与枣、枣（鲜）、香瓜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、和五脏、健脾养胃等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、降低胆固醇、抗老化等功效；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有抗过敏、回阳救逆、回阳等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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