| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 油豆腐煮丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于有氧运动10分钟消耗的热量350 | |||||
1、备丝瓜一条，油豆腐适量。
2、丝瓜去皮切丁，油豆腐切成两半。
3、锅里放猪油烧至八成热时倒进丝瓜炒匀。
4、加盐入味。
5、翻炒断生。
6、再倒进油豆腐。
7、将丝瓜炒熟。
8、调进调味鲜。
9、翻炒均匀。
10、装盘上桌。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、清凉、祛风等功效；可与牛膝、基围虾、火腿搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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