| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 胡萝卜鸡蛋糕热量/卡路里217千卡 | |||

1、胡萝卜去皮切成细丝状。

2、鸡蛋搅打均匀,放置一旁待用。

3、淀粉加30毫升温水混合,搅拌均匀。将所有食材全部混合后搅拌均匀,蛋糊要没过食材。

4、取一个容器,内壁刷上一层薄薄的食用油,倒入混合后的蛋糊。容器上铺上保鲜膜,以免蒸的时候水蒸气回流而影响成型。冷水上锅,大火烧开后再蒸20分钟就可以了。

5、蒸好后倒扣在案板上,稍稍冷却一会儿,鸡蛋糕就会自动脱落了,切成恰好宝宝一手抓的大小就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与生菜、牡蛎 、丝瓜搭配;与雪莲果、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效;与羊肉、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与狗肉、圆白菜、草鱼搭配;与木瓜、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、治疗便秘、大便秘结等功效;
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