| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 萝卜豆腐汤热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于现代舞101分钟消耗的热量288 | |||||
1、把食材准备好
2、淡菜洗净，浸泡1小时左右，枸杞泡一下
3、白萝卜洗净，去皮，再切成小块
4、食材洗净，豆腐切小块，香菜切小段
5、锅里注入适量清水烧开，烧开后加入白萝卜，淡菜
6、加入姜片，盖上盖，煮沸后转小火煮约20分钟左右
7、加入豆腐，鸡粉搅拌均匀，约煮5分钟
8、加入枸杞，香菜、食用油拌均匀，续煮一会儿
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、促进消化等功效；可与五花肉、蚕豆、鸭腿搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降血脂、降血压等功效；可与三文鱼、武昌鱼、桂花搭配；与比目鱼、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、绿豆芽、大米搭配；与西红柿、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
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