| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 土豆煎饼热量/卡路里686千卡 | |||

1、土豆刨丝,青椒切丝备用

2、土豆丝和青椒丝混合在碗里,打入一个鸡蛋搅匀,加适量盐和胡椒粉

3、加入适量生粉,可少量多次加入,鱼土豆丝青椒丝搅拌均匀,直到无流动的液体即可
4、电饼铛预热后选择大饼馅饼键,用勺子取适量面糊摊在电饼铛上,煎至两面金黄即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、延缓衰老等功效;可与羊排、鸡蛋、五花肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、解油腻、祛腥等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、发汗透疹等功效;可与羊骨、羊排、黄豆搭配;与火腿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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