| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 爆炒杏鲍菇热量/卡路里178千卡 | |||

1、切丝

2、撕开,用热水烫一下

3、切条,用盐水泡,这样会脆一点

4、切丝

5、把水滤干

6、放油爆炒

7、先放卷心菜

8、放入杏鲍菇

9、加入土豆丝

10、加入黄瓜丝,放点酱油,盐,黑胡椒

11、完美
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、清理胃水等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、促消化等功效;可与猪肉、排骨、大蒜搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、抗衰老等功效;可与豆腐、绿豆芽、鱿鱼搭配;与大白菜、番茄、白菜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、延缓衰老、抗氧化等功效;可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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