| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 128千卡 | 533千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 宝宝版戚风纸杯蛋糕热量/卡路里509千卡 | |||

1、准备好配料

2、蛋清蛋黄分离,分别放入无水无油容器,蛋黄加植物油、清水(宝宝母乳,家中无配方奶粉)、10g木糖醇,搅拌均匀

3、分2~3次筛入低粉

4、用压拌式搅拌均匀,呈顺滑无颗粒状,烤箱150度预热

5、打发蛋清,分2~3次加入22g木糖醇、有柠檬滴入柠檬汁,没有也没关系,只是烤出的蛋糕有蛋腥味,不过我觉得这个味倒是蛮好的,打发至插入牙签或打蛋器可竖立不倒即可

6、打发好的蛋清分2~3次加入蛋黄中,搅拌均匀

7、装入纸杯中,在桌上震几下震出气泡,放入烤箱,130度20分钟,转120度10分钟(每家烤箱温度不同,我家烤箱较低,所以温度调的低一些烤,具体看自己烤箱脾气调温度)

8、烤好,插入牙签无蛋糕粘在上面就算烤好了

9、新鲜出炉,赶快给宝宝吃一个吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效;可与丝瓜、小米面、海虾搭配;与鹅蛋、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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