| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 销魂烘焙-小白蛋挞热量/卡路里2224千卡 | |||

1、从冷冻层取出买好的蛋挞皮,室温解冻。蛋挞液做好就解冻的差不多了。

2、将牛奶、淡奶油、炼乳、糖混合均匀,因为我懒所以就不放微波炉叮1分钟,也不隔热水确保糖融化了。今天深圳26度直接搅拌均匀到底部感受不到糖粒就OK。

3、两个鸡蛋用打蛋器打散,然后慢慢倒入刚刚混合好的奶液中

4、用手动打蛋器顺时针轻轻搅拌均匀(逆时针也可以,不要大力乱搅拌就行,那样太多气泡了)

5、虽然我很轻很温柔但还是会有气泡,所以还是要过筛

6、将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,一定要倒满,这样吃的时候才会比较满足。(我没有烤10只而是8只,因为我把剩下的蛋挞液倒入布丁瓶,做成了布丁)

7、烤箱上下管均设置为230度,先不放入烤盘跟蛋挞,空烧预热5分钟,然后放入装了蛋挞的烤盘。上下管设置230度,时间设置为20分钟。
接下来耐心等待就好啦

8、时间到了打开烤箱门,取出稍微晾凉,放心分享给大家吧!没人知道你是第一次做~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与明虾、羊排、百合搭配;与味精、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、润肠等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与西兰花、菜花、酒相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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