| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 鸡蛋煎饺热量/卡路里633千卡 | |||

1、准备两个鸡蛋,胡萝卜,葱花

2、把所有食材放在碗中放入一勺盐搅拌均匀;

3、平底锅或者电饼铛刷油,放入包好的饺

4、煎至一面微微发黄

5、锅中加水,水没过饺子一半即可

6、盖上锅盖焖至水分熬干即可;(全程注意水的多少)

7、打开锅盖放入鸡蛋液,小火煎至鸡蛋熟即可出锅食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效;可与北极虾、银鱼、干辣椒搭配;与牛奶、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、通便、乌发等功效;可与海带、香蕉、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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