| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 酱牛肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于抄写11分钟消耗的热量138 | |||||
1、洗净切成块，块的大小按自家食量定，我是切小块，每顿一人一块
2、放入冷水浸泡两小时，同时放入料酒，泡出血水
3、高压锅放入花椒，八角，大蒜，姜片，葱段
4、牛肉冷水下锅，大火煮沸，绰掉嘌呤物，牛肉捞出，放入高压锅加入凉水莫过牛肉
5、加入酱油适量，盖锅打到牛羊肉档位
6、成功，捞出按食量分成份速冻，吃前温水解冻。
7、撕成丝，加上蒜泥，少许淡酱油。成功?
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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