| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 342千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 山药煲骨头汤热量/卡路里993千卡 | |||

1、烧开水把骨头放在锅里焯水,然后过冷水沥干

2、烧开水把洗干净带皮的山药焯水5分钟,然后削皮,这样手就不会痒了

3、上图材料洗干净备用

4、把以上的材料放在瓦煲,根据人数放水,待水开了转小火煲一个半小时,调味可以喝了。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、强健机体、促消化等功效;可与羊排、葡萄、燕麦搭配;与碱性食物、香蕉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、益智健脑、缓和药性等功效;可与南瓜、小米、白菜搭配;与海蟹、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、延长寿命、养血等功效;可与大花蟹、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肠通便、降血压、预防高血压等功效;可与梨、板栗、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、降血压、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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