| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 圆白菜西红柿五花肉热量/卡路里2128千卡 | |||
1、油温七成热下五花肉,快熟了的时候加一点点生抽,继续翻炒
2、放手撕好的圆白菜,翻炒均匀,放适量盐,生抽等待菜炖烂
3、开盖放切好的西红柿,炖至熟透之后放少许醋和白糖,翻炒一下,就可以出锅啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与南瓜、大蒜、洋葱搭配;与菱角、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、清热止痛、壮筋骨等功效;可与虾仁、辣椒、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、润肠通便、健胃消食等功效;可与蜂蜜、西兰花、三文鱼搭配;与红薯、鲇鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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