| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 凉拌香菜热量/卡路里240千卡 | |||

1、香菜洗干净,溧水,

2、割掉些蒜苗,洗洗

3、香菜蒜苗切碎,放盘子里,然后加入盐,醋,熟芝麻,香油,辣椒油拌匀。

4、辣椒油是自己家做的。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、和胃调中、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、羊排、羊骨搭配;与火腿、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃、健胃消食、促消化等功效;可与羊排、花菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、消除疲劳、解毒等功效;可与绿豆芽、黑木耳、猪骨搭配;与猪骨汤、小米、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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