| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 冰糖桃胶雪莲子羹热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于砍柴96分钟消耗的热量360 | |||||
1、桃胶十粒左右，皂角米二十粒左右，做出来两三小盅吧。
2、桃胶富含胶原蛋白，但因为长在桃树枝干上，包裹着很多脏东西，所以一般要泡二十几个小时，如果没泡开，时间可以适当延长，泡好的桃胶会发的很多很大。
友情提醒：清洗有难度哦。
3、皂角米泡五六个小时即可，清洗干净即可。
4、先煮桃胶，待其浓稠了放入皂角米，一般是桃胶基本溶化，皂角米烧凝了就好了。这个可以自己掌控。
5、放入适量冰糖，热饮冰镇都好吃
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止渴、抗衰老等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、润肺止咳等功效；可与莼菜、银耳、五味子搭配；
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