凉拌豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、清热解毒、降低胆固醇等功效；可与鳝鱼、圆生菜、辣椒搭配；与竹笋、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、强身体、解诸毒等功效；可与马齿苋、洋葱、玉米面搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与咖哩牛肉干、里脊牛肉、羊肚搭配；与内脂豆腐、熏豆腐干、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；