| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 蒜蓉粉丝青口贝热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于电工174分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净青口贝
2、上锅蒸一分钟把贝蒸开口，去掉一边贝壳和中间的草
3、蒜蓉用水冲洗后加盐加香油
4、煮熟的粉丝加上蒜蓉上锅蒸三分钟
5、起锅
6、刚好
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、保护肝功能、温中健胃等功效；可与莴笋、火腿、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、滋补养生、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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