| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 2560千卡 | 256千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 香菇母鸡汤热量/卡路里2660千卡 | |||
 热量2660千卡,相当于林业工作332分钟消耗的热量480 | |||||
1、香菇用凉水泡开
2、老母鸡半只，切成大块，放入开水里焯过。
3、砂锅放开水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己晒的，很干净）。
4、锅里放油，放葱，大蒜，八角，花椒爆香。
5、把焯过水的鸡块炒出油来。
6、把炒好的鸡块放到砂锅里
7、放入香菇，开锅后，撇去浮沫，改小火。
8、炖大约,1个半小时，放入胡萝卜片，再炖一会，肉烂汤浓即可。
9、放入葱末，香菜和盐调味。
10、一碗香浓的鸡汤做好了。。。
11、健康营养美味着呢
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚劳、温中益气、补精填髓等功效；可与茶树菇、茼蒿、油菜搭配；与芥末酱、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与木瓜、莴笋、豆腐搭配；与西红柿、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与卷心菜、豆浆、香菜搭配；与茄子、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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