| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 香蒜烤龙虾热量/卡路里1074千卡 | |||

1、杀龙虾,网上有教程,建议让老公来解决...杀好后一剖两半。
2、压蒜蓉,此处推荐宜家的压蒜器,女生也压的动!
3、黄油和蒜蓉放到一个小碗中,微波炉叮三十秒,出来的就是香蒜油!
4、剖好的龙虾放到盘子里,蒸鱼豉油撒到龙虾肉上,再把香蒜油均匀涂抹在龙虾肉上,然后撒黑胡椒。
5、烤箱预热5分钟,放入龙虾,180度十五分钟(可以根据自家烤箱火力调整时间)。建议用锡纸包起来,龙虾肉更鲜嫩多汁。

6、烤好后取出,享用Q弹鲜嫩的龙虾大餐!
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、补肾壮阳、化瘀解毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促进消化、防肿瘤等功效;可与排骨、莴笋、醋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、祛腥提味、促消化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效;
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