| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 排骨酱闷排骨热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡,相当于坐飞机1811分钟消耗的热量60 | |||||
1、把排骨洗干净斩块，切好小葱头。
2、热锅倒油，把葱头放进去炒香然后放排骨和糖进去炒至表面稍微金黄，然后放酱油继续炒几分钟。
3、放2汤匙排骨酱进去炒至均匀上色，再放没过排骨的水进去烧开后，换小火煮30分钟。
4、煮至汁变稠就关火，如果水放太多可以最后勾点芡汁。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肠胃等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
