| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 44千卡 | 88千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 鳕鱼肉松热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于露营71分钟消耗的热量150 | |||||
1、选冰鲜鳕鱼块，拿出常温解冻
2、常温放置一段时间后，撕下鱼皮，清洗干净
3、切入柠檬片，在鱼肉上挤点柠檬汁
4、装入食品袋，放入锅中隔水蒸
5、蒸熟后取出，将鱼骨鱼刺剔除，鱼肉按压成小块
6、放入不粘锅，不断翻炒
7、注意文火，翻炒成淡黄色即可
8、最后晾凉放入容器，搭配小米粥/米糊添加给宝宝吃
9、结束
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治疗高血压、活血祛瘀等功效；可与茶树菇、咖喱、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津解暑、延缓衰老等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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