| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 140千卡 | 104千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 风琴土豆热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于做头发56分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有材料。
2、切土豆：拿一双筷子放在土豆两侧，这样防止土豆在切的过程中底部被完全切断。
3、切完的土豆是这个样子，底部是连在一起；放在铺好锡纸的烤盘上。
4、火腿切小片，一片片放在土豆片之间；均匀的撒上海盐、黑胡椒。盖上锡纸，高火（230度）烤熟。
5、去掉锡纸，再次烤制5分钟，使其表面焦脆。
6、出盘，可以开动啦。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配；与菊花、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、增进食欲、帮助消化等功效；
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