| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 菜卷热量/卡路里63千卡 | |||

1、剁肉(五花肉、猪肉,什么肉都可以)
2、将木耳放入水中泡20分钟,拿出来
3、胡萝卜去皮
4、木耳和胡萝卜还有肉馅一起剁
5、包起来

6、放入锅里蒸
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、散寒等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、提鲜等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效;可与香菜、西瓜、绿豆芽搭配;与白萝卜、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、治便秘、防癌等功效;可与豇豆、草鱼、春笋搭配;与猪血、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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