| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 草莓大福-糯米团子小可爱热量/卡路里1366千卡 | |||

1、将糯米粉与玉米淀粉混合

2、色拉油+水+糖、搅拌混合,粉末和液体倒入大碗混合

3、混合均匀细腻,在大碗上蒙上保鲜膜放入蒸锅蒸25分钟左右。

4、草莓洗净去蒂头

5、把豆沙分成8份小球搓圆,分别包入草莓。

6、取一块蒸熟的糯米皮(粘手可以用熟糯米粉)用擀面杖擀平,随后裹入豆沙草莓。

7、最后滚一圈椰蓉装饰,即可食用。切开也好看

8、摆盘

9、摆盘
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补虚、活血行气等功效;可与莲藕、百合、桑葚搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、益气生津、治便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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