| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 挂霜花生热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于蹲起88分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅内不用放油，花生米倒入锅内小火翻炒
2、花生米炒熟放入盘中
3、锅内倒入一点水，加入白砂糖，我加了六勺
4、用铲子不停搅动，熬成糖浆时就好了
5、熬成糖浆后，倒入炒好的花生米
6、放入两勺淀粉，搅动，翻炒
7、不要一次放太多，第一次翻炒勻后，第二次又放了两勺，
8、所有花生挂上淀粉，散开就好了
9、完美出锅
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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