| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 蒜蓉扇贝配麦片热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于转呼啦圈131分钟消耗的热量300 | |||||
1、处理扇贝，用淡盐水浸泡1小时，让其吐出脏东西，用刀紧贴比较不好的贝壳
2、将粉丝剪碎码上，热锅化黄油，放蒜炒5分熟后放粉丝上，（火大了，蒜有些过），用勺将耗油淋入，即可上锅。
蒸鱼豉油也可，耗油味重些，颜色显深
3、入锅，大火，10分钟即可
4、出锅，哈哈，这大眼珠
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、润肠等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效；
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