| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 花生酥热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡,相当于骑独轮车426分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备烘焙食材：低筋粉，烤花生粉，花生油，细砂糖，鸡蛋，泡打粉，苏打粉。
2、将100克花生油，100克细砂糖，四分之三个全蛋液，60克烤花生粉同放入打蛋盆中。
3、搅拌至食材混合，细砂糖融化。
4、筛入210克低筋粉，4克泡打粉，2克苏打粉。
5、将食材，拌成团。
6、分成20克一份，揉圆后压扁，如图。
7、放入浅12杯不粘乌比派模中，刷上一层全蛋液（用刚才剩下的四分之一的全蛋液即可）。
8、烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤20分钟。
9、表面金黄，香气四溢即可出炉。
10、待完全冷却后，将花生酥取下即可。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、治疗高血压、滋润皮肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、西红柿、小米搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、保护胃肠、和中益肺等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
