| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 旺仔小馒头热量/卡路里855千卡 | |||

1、土豆淀粉过筛。

2、放入低粉。

3、放入奶粉。

4、放入泡打粉。

5、蛋液加细砂糖混合均匀。

6、倒入面粉里。

7、揉成面团。

8、搓成小球,中间留空隙排在烤盘里。放入预热好的180度的烤箱,10分钟左右,上色即可。
马铃薯淀粉的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、养颜、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与乌鳢、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗氧化、滋阴等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与菠菜、干辣椒、黄豆搭配;与消炎片、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
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