| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 宝斗糕热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于爵士舞224分钟消耗的热量288 | |||||
1、红豆洗净泡清水一天时间。
2、泡好的豆子胖胖的。
3、高压锅加适量水压20分钟至豆子软烂。
4、将豆放入不粘锅里，加入白糖和黄油。
5、小火不断翻炒至豆馅干爽成团。
6、煮豆的时候大家可以制作馅料：鸡蛋、油、面粉混合均匀。
7、揉成面团。
8、炒好的豆馅平均分成10份儿，大概30克1个。
9、皮同样10块儿，大概12-13克一个。
10、皮按扁放入馅料。
11、像包月饼汤圆奶油往上赶皮，然后收口搓圆。
12、搓圆后的面团再整成四方形。
13、不粘锅烧热后放入宝豆糕。
14、烙好一面再烙其他面，直至全部完成。
15、热食酥香可口。
16、凉食软糯香甜。
17、切开看看。
18、内馅满满。
19、再来一张。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与海虾、紫菜、生菜搭配；与红薯、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、预防结石、利小便等功效；可与薏米、鲫鱼、兔肉搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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