| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 米 | 克 | 290千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 鲍鱼瑶柱香菇青菜粥热量/卡路里486千卡 | |||

1、食材准备
鲍鱼洗净切片。
香菇洗净切片。
瑶柱温水泡发十分钟备用。
青菜切细。
生姜切片。

2、煮米。
砂锅煮米。一次性杯子一杯半,四人份。
同时加入瑶柱,生姜。
大火煮开后再煮半个小时。

3、加入鲍鱼,生菜再煮十五分钟。

4、开吃。
喜欢的可以加胡椒粉。
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与仔鸡、莴笋、豇豆搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、解药毒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、利五脏、下气等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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