姜的不同做法的热量和减肥功效

老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、驱寒、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、护肤、健脾暖胃等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与文蛤、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；