| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于水上排球172分钟消耗的热量180 | |||||
1、铁杆山药洗净去皮切块。
2、装容器内放锅中蒸熟（大约15-20分钟），锅底水要多放点，避免干锅。
3、用筷子可以捣烂就好了，取出放保鲜袋中，放微凉。
4、用擀面杖杆成泥，（家里要有压果蔬泥的工具更好）一定要都压成泥，不然会影响口感哦！
5、之后取出放容器中加牛奶，加炼乳，加白糖均适量。
6、用勺子搅拌均匀。
7、取2勺蓝莓酱加温水适量(一般80ml)搅拌均匀待用。
8、放雕花袋中挤出造型(没有买雕花袋用叉子从下往上拉出齿状，也是可以的呦！)，淋上蓝莓汁就ok啦！
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、改善视力、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与橙、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
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