| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 煎牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于自行车测功器82分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材：牛排和黑椒需提前解冻
2、平底锅大火加热，放入黄油
3、黄油融化后迅速将牛排放入，待一面煎出血水后翻面煎
4、煎半分钟后转小火，煎成自己喜欢的熟度即可
5、出锅摆盘,可以沾上黑椒吃亦可直接食用
6、成品
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、强健筋骨等功效；与红糖、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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