| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 莲藕蒸肉末热量/卡路里478千卡 | |||

1、上图一边是肉末,一边是莲藕末,买的时候一起叫卖肉的绞碎

2、把莲藕和肉末拌匀,加入嫩肉粉、蚝油、盐一起拌均,放入锅里蒸20分钟

3、成品,肚子饿了拍得不是很好,但是味道真的不错哦,肉加莲藕的味道,嫩嫩的,小孩最喜欢,比起是在蒸肉多有食欲多了
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、祛风润肠、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、预防贫血、止血等功效;可与虾米、皮皮虾、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、增加食欲等功效;
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