| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 嵌入式蒸箱食谱-一口鲜豆腐蒸虾热量/卡路里812千卡 | |||
1、准备工作:
1、剥虾壳留尾去虾线,放入少许盐、料酒腌制10分钟;
2、胡萝卜去皮切成2mm薄片,从管状包装袋中挤出日本豆腐切成3cm厚片,放置在胡萝卜薄片上;
3、把虾仁盘圈起来,放在豆腐上,再把豌豆粒放在虾仁中间,撒上少许葱花。

2、使用美的嵌入式魅影蒸箱,放入蒸盘,选择【清蒸鱼】键,温度100度,时间8-10分钟。
3、放酱油、耗油、水、淀粉调制一份酱汁,酱汁无需太稠,再往菜品上淋一圈即可。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、下气消痰、清热润燥等功效;可与鲅鱼、瓠瓜、蛤蜊搭配;与比目鱼、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、预防高血压、通乳等功效;可与豆苗、枸杞、辣椒搭配;与橙子、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、促进消化等功效;可与狗肉、莴笋、鳕鱼搭配;与红枣、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有止泻痢、促进食欲、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、减肥、滋阴补阳等功效;
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