| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 7千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 香炸马鲛鱼热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡,相当于做作业6分钟消耗的热量108 | |||||
1、马鲛鱼一块。用厨房纸擦去解冻的水。切成大块备用。
2、料汁：把调料姜蒜米就酱油调到一起搅拌。
3、将切好的马鲛鱼放到料汁里腌制。一般腌制三十分钟即可。我做喜欢早做准备，所以都是腌制两小时左右。
4、将腌制好的马鲛鱼裹上淀粉。裹好淀粉后放置几分钟，顺便等油热起来，这个等待是为了淀粉更好的吸收料汁，与鱼很好的粘合一起，炸的时候不容易掉粉。
5、170度的油温放进马鲛鱼炸，3分钟。
6、配上喜欢的青菜色拉，开饭啦！
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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