| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 蜂蜜拌苦瓜热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于民族舞65分钟消耗的热量270 | |||||
1、苦瓜洗净，淡盐水里浸泡30分钟去去农残
2、洗净，对半剥开，去瓢去籽，刮去白色的膜，切斜片。
3、烧开一锅水，加半汤匙食用油，适量盐。下入苦瓜焯烫1分钟左右捞出冲凉水滤干。
4、把蜂蜜拌进苦瓜里，根据口味加入适量苹果醋。拌匀放冰箱冷藏1小时即可。
5、说实话，我个人更喜欢吃苦苦的苦瓜，变成甜的感觉反而不好吃了。
6、这方法仅适合不敢吃苦味的人。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、降血脂、预防骨质疏松等功效；可与茄子、圆茄子、鸭蛋搭配；与虾、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与黄瓜、雪花梨、南瓜子搭配；与菠菜、鹅蛋、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消除疲劳、护肝等功效；
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