| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 腊肉腊肠煲仔饭热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡,相当于化妆933分钟消耗的热量120 | |||||
1、用水将米泡一小时，实际上我只泡了30min
2、砂锅底抹点油，倒入米和适量水，按煮饭比例倒入，开火煮
3、到水快煮干，就摆入切好的腊肉，腊肠。沿砂锅周围淋点儿油，再酒上上面调制的酱料。开小火煮15min
4、用开水抄青菜1min钟，洒点儿盐，青菜淡点儿好吃！
5、观察锅内水煮干了，饭熟了，就摆上青菜，开吃咯！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、帮助睡眠、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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