| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 南北杏海带筒骨汤热量/卡路里111千卡 | |||

1、精肉切片,与筒骨一起焯水,水开后捞出表面浮沫

2、生姜切丝,香葱切段,胡萝卜切滚刀快

3、炖盅里一次放入海带,胡萝卜,南北杏仁,精肉片,筒骨,清水,放入盛有清水的锅中隔水炖煮2小时后,即可享用~
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防治富贵病、抗凝血等功效;可与北豆腐、大白菜、生菜搭配;与猪血、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、温肺止咳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效;可与西瓜、蜂蜜、莴笋搭配;与山楂干、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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