凉拌黄瓜卷的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效；可与木耳菜、鱿鱼、豆腐搭配；与上海青、芥蓝、青椒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、健脾胃等功效；可与洋葱、莴笋、醋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；