| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 面条 | 克 | 142千卡 | 284千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 炝锅蘑菇面热量/卡路里628千卡 | |||
1、蘑菇洗净切成细条。葱蒜切末,备用。
2、热锅,加花生油和花椒油,油热后放入葱蒜末、干辣椒。
3、煸锅出香味,放入蘑菇条炒出香味,大概一分钟。
4、加水,下面条,撒入盐、鸡精,煮。
5、面条煮熟后,加几滴香油吧~~
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、理气化痰、帮助消化等功效;可与排骨、荷兰豆、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、防感冒等功效;可与花菜、茄子、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除湿止痛、久服、温中散寒等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与臀部牛肉、菌菇、股内牛肉搭配;与蜂蜜、红枣、油皮相克,同食可能会引起不适;
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