| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 翠竹报春热量/卡路里404千卡 | |||

1、准备好食材

2、准备好鸡胸肉,然后切成丁,加少许蚝油,生抽、淀粉等自己喜欢的味料腌制几分钟,不喜欢蚝油的可以不放,淀粉是一定要放一点的,可以让鸡丁口感嫰美,拌好包上保鲜膜备用

3、黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜盅

4、用刀把两头各留一些,然后切去中间的小部分,切下来的黄瓜多余部分不要扔了, 用刀把黄瓜四圈边儿先划一下,然后用勺子把黄瓜肉挖出。

5、底部为了放在盘子里能放的稳,可以用刀切去一些,成平面装上菜后会很好固定的

6、选一个合适的盘子,把黄瓜盅摆好摆成竹子,黄瓜多余下来的皮剪几个竹叶、竹笋、细竹竿摆好拼成一幅意境画儿,我摆的不好,

7、准备好玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁焯水后控去水

8、倒入鸡丁在热油里爆炒,不要炒时间太长,颜色微变色即可

9、倒入玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁炒片刻,因为食材是熟的,无需炒时间太长,快出锅时候加入盐、鸡精调味即可。

10、小宝忍不住要吃了,先来一口吧

11、把炒好的鸡丁玉米粒装入黄瓜盅, 赶紧趁热吃吧,凉了可就不好吃喽
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、益五脏等功效;可与豇豆、松子、油菜搭配;与鲍鱼、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效;可与虾米、墨鱼、绿豆芽搭配;与香椿、白萝卜、橙子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效;可与狗肉、香菜、蜂蜜搭配;与木瓜、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
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